失敗しない安全なやり方 をしないと、
開業は無謀です


・中古焙煎機
新品のディスカバリーでも50万を超えています。
1キロ釜を買ったとしても焼ける量は1キロ以下です

大きな釜でも小さな釜でも性能は一緒。

違いは焼ける量しかありません。

・コーヒーかおり出し方
無料では教える事が出来ませんがコーヒー
の香りが強く出た時、なにが起こった
のかを
記録につけておくと何かのヒントが出るでしょう


・コーヒー 焙煎機 業務用 金額
300万円とか400万円とか1200万円する
ものがあります。
ネットで聞くよりも焙煎機
メーカーに聞くのが早いでしょう


・コーヒー 甘味をだすには
コーヒーの常識がある限り甘味は出ないかもしれません。
その疑問は焙煎教室で解決します

・珈琲焙煎教室
10年修行が待っている機械の使い方
教室を選びますか

10年修行を1日にしてしまうデータ焙煎
教室を選びますか


教室選びの決め手は、
教える人の覚悟があるかどうかです。


・珈琲 焙煎 修行
私があなたの代わりに10年以上
修行しておきました


・焙煎 香り出す
焙煎で香りを出すには
「香りの3大要素」を守る事です


・美味しく 飲める マグカップ
名古屋と大阪の人が同じ事を言いました。
「中島さん、このカップです。
これ以外考えられません」


・自家焙煎 コーヒー 開業
2016年は自家焙煎の淘汰の時代の始まりの年
いかに正しいやり方を学習し、失敗しない
安全なやり方
をしないと、開業は無謀です

・ダブル焙煎
今はニュークロップ全盛時代。
ダブル焙煎よりもトリプル焙煎がお奨めです

・サンプルロースター焙煎
12年使い続けても壊れません。
極上なコーヒーが6年間、味も香りも
ブレずに焼き続けています


・コーヒー 焙煎 10円はげ
水分が多い豆の証拠です。
ハゼが激しく豆が爆発しただけで、
おいしい豆の証拠です。





焙煎教室専門 中島珈琲店
(有)新中京物産
岐阜県可児市若葉台9-162

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