超絶品!!! 
3たてコーヒー(焙煎教室でも隠してました)

実は10年ぶりに飲みました。3たてコーヒー。
・焼きたて・挽きたて・淹れたての3たてコーヒー。

インターネットで調べれば解る事だし、
わざわざ素人みたいなことを教える事で
焙煎教室の品格を落としたくないので、
言いませんでした。

さて、この3たてコーヒーは、釜から出てきて
冷却直後のコーヒー豆に限りなんですけど、

「超絶品」でコーヒーの味が舌に乗らない
コーヒーなんです。

ふわふわのホイップクリームを口に入れたような
軽い味で、いつ口の中に入り、いつ飲んだか
わからないのどごし。

この味わいのコーヒーは、商品力ありです。


なぜこんなに軽いコーヒーが出来るのか。
それはコーヒーのアロマが、ドリップコーヒー
の中にしっかり溶け込んで、口の中で強烈に
ガスを噴いている状態。

だからコーヒーアロマのガスで舌の上に
乗らないコーヒー

これほどのコーヒーは焙煎直後のみのお楽しみ




焙煎教室専門 中島珈琲店
(有)新中京物産
岐阜県可児市若葉台9-162

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