珈琲焙煎 高知-自家焙煎コーヒーの達人達
コーヒー屋でもないのに手網・ざる・フライはパン・鍋を使い、いとも簡単に珈琲豆を焼いてしまう達人達がいる。プロ・アマを問わず達人たちの技に私たちは学ぶところがあるのではないだろうか。このサイトはコーヒーの焙煎にスポットを当てたページである。
自家焙煎
定休日・・みー君の焙煎したフレンチでモーニング珈琲・♪・♪
... 開南店のみー君の焙煎したフレンチローストで、モーニング珈琲 焙煎職人の高知県の松下さんの勧めで、小さな焙煎機でコツコツ焼くようになりました・・ ・・本部のレジェンドさんも出張の度にいろんな角度からこれから先のことを考え ...
