手網焙煎　滋賀-自家焙煎コーヒーの達人達

... 今回のテーマは、「手網焙煎」でした！ 七輪の上で、網にコーヒー生豆をいれてふりふり。。。 こんなかんじに♪ 参加のみなさんとも、「このままサンマでも焼きたいね～」なんていいながら、 なごやかにたのしい時間でした！ そのあとは ...

... しかも、さらにうれしいことに、もう一種類追加に♪ 生徒さんがおうちでスモークをされた残り炭で、 珈琲を手網焙煎してきてくださったのです(☆o☆) まさに、炭火焙煎☆ なんと半日もかかったそうですっっ。 うぅっ、おつかれさまです～。 ...