フライパン焙煎　チャフ-自家焙煎コーヒーの達人達

... 豆温度207度 ざるにあけ 外に出て、チャフをフーフーして飛ばします 煎りムラの目立つ豆をハンドピック。 右下がハンドピックでハジイた豆です。 ... よく膨らみます♪ 『フライパン焙煎珈琲』の出来上がり～ コーヒーの艶や透明度は問題なさそう。 ...